Tip: V receptu použijete pouze půlku pomeranče, pro vymačkání šťávy. Druhou půlku můžete využít na dekoraci talíře při servírování.

Postup na kokosové sušenky:

1. Připravte si mísu, do které vložte 3 lžíce žitné mouky, 3 lžíce proteinu s příchutí vanilka, nebo který máte.
2. Dále přidejte 6 lžic nastrouhaného kokosu, 1 lžíci arašídového másla, 1 lžíci stevie, či jiného sladidla.
3. Vezměte si 1 vajíčko a odstraňte z něj žloutek. Zbylý bílek dejte do misky.
4. Nyní rozkrojte 1 pomeranč na půlku a z jedné půlky vymačkejte šťávu, kterou nalijte do misky.
5. Vše důkladně smíchejte.
6. Připravte si pekáč, na který dejte pečící papír.
7. Na pečící papír přidávejte smíchané suroviny z misky, abyste vytvořili placičky.
8. Následně vložte pekáč na 5 minut do trouby a pečte při 200 stupních Celsia.
9. Hotovo přeji dobrou chuť.

 Tip: K proteinovým kokosovým sušenkám se hodí k pití koktejl z 300 ml  mléka a odměrky čokoládového proteinu.