Fitness recepty » losos

Recept dietní večeře lososové placky

admin — Sat, 18 Apr 2015 13:49:01 +0000

Recept na dietní večeři může být velice jednoduchý a rychlý, jako ten dnešní na dietní lososové placky. V receptu jsou dvě verze placek, jedny jsou s lososem a druhé s šunkou a mozzarellou. Záleží čistě na vás, zda si uděláte obě verzi, či tu která vám složením více vyhovuje. Základní surovinou je cuketa, která svým obsahem s cca 90% vody dokáže zajistit pocit „nasycení“ a zároveň má minimální kalorickou hodnotu.

Postup na dietní lososové placky:

Připravte si cuketu, omyjte jí a nastrouhejte do misky.
K nastrouhané cuketě přidejte vajíčko.
Nyní, dle vybrané verze přidejte budto za a) nakrájéného uzeného lososa s koprem, nebo za b) nakrájenou šunku s mozzarellou.
Vše důkladně smíchejte a připravte si pekáč, který vystelte pečícím papírem.
Ze smíchané hmoty vytvořte malé kulaté placky na pečícím papíru.
Pekáč vložte do trouby a pečte po dobu 20 minut při 175 stupních Celsia.
Hotovo.

Tip: K těmto lososovým plackám se skvěle hodí zeleninový salát, jako příloha.

Autorem receptu je Eva Turkova – fitness athlete & coach navštivte její FB FanPage stránky ZDE.

Fitness recept na dietní lososové rizoto

admin — Mon, 06 Apr 2015 20:27:47 +0000

Hledáte chutnou, ale zároveň zdravou dietní večeři u které se můžete pořádně najíst, aby vám v noci nekručelo v břiše a přitom jste si nepokazili vaši dietu? Recept na dietní lososové rizoto je přesně pro vás. Základem je uzený losos, který má vysoký podíl zdravých tuků a bílkovin. Samozřejmě, jako každá ryba i losos obsahuje zdraví prospěšné omega 3 mastné kyseliny. Další důležitou surovinou je samozřejmě rýže, která je základním zdrojem kvalitních plnohodnotných sacharidů.

Postup na dietní lososové rizoto :

Nejdříve si dejte vařit 75g kulatozrnné rýže s trochou soli klasicky ve vodě v hrnci na sporáku.
Omyjte si jarní cibulku a nakrájejte jí následně si připravte pánev a kápněte na ni kapku olivového oleje.
Na rozpálené pánvi orestujte nakrájenou jarní cibulku a po chvíli k cibulce přidejte kus cukety nastrouhanou na tenčí plátky.
Jakmile začne povrch cukety „zlátnout“ přidejte nakrájených 100g uzeného lososa a ještě minutku restujte.
Následně uvařenou rýži i s vodou z hrnce nalijte do pánve s lososem a cuketou a promíchejte.
Nechte spolu všechny suroviny poduste pár minut.
Hotovo přeji dobrou chuť.

Tip: Pokud máte rádi kořeněná jídla můžete přidat trochu kari koření, či čili.

Autorem receptu je Eva Turkova – fitness athlete & coach navštivte její FB FanPage stránky ZDE.

Recept na dietní večeři lososový salát

admin — Mon, 06 Apr 2015 10:07:20 +0000

Losos je úžasná ryba, která obsahuje spoustu zdravých Omega 3 mastných kyselin, dále velké množství bílkovin. Pokud máte sacharidovou dietu, či chcete nízkosacharidovou večeři doporučuji vyzkoušet tento recept na dietní lososový salát. Kromě lososa je základem salátu cuketa, která zde nahrazuje klasickou přílohu v podobě těstovin. Cuketa má velice nízkou kalorickou hodnotu, díky obsahu cca 90% vody. Dále jsou v receptu ančovičky, které mají velký podíl bílkovin a minimum špatných tuků.

Postup na dietní lososový salát:

Vezměte cuketu a nakrájejte jí na špagety a vařte jí ve vodě, aby byla na 2 minuty ve varu změklá.
Mezi tím co se bude cuketa vařit vezměte pánev a kápněte na ní olivový olej.
Než se pánev rozpálí nakrájejte cibuli na drobno a vymačkejte česnek
Následně cibuli a česnek orestujte na pávy, poté přidejte 5 nakrájených ančoviček a 50g uzeného lososa.
Nakonec přidejte na pánev nakrájené rajče.
Až je cuketa změklá přidejte jí na pánev k ostatním surovinám, všechny suroviny na pánvi promíchejte.
Po té, můžete posypat parmazánem, dle chuti.
Hotovo přeji dobrou chuť.

Autorem receptu je Eva Turkova – fitness athlete & coach navštivte její FB FanPage stránky ZDE.