Buchtu doporučuji jíst v dopoledních hodinách, kdy získanou energii zní, tělo využije pro svůj chod a nedojde k uložení kalorií do tuků.

Postup na čokoládovou buchtu s řepou:

1. Připravte si řepu  cca 250g a okrájejte jí. Následně jí nakrájejte na čtverečky.
2. Řepu 20 minut povařte a následně povařenou řepu důkladně rozmixujte.
3. Rozmixovanou řepu přendejte do misky.
4. Následně do misky přidejte 100g celozrnné mouky, nebo ovesné a 2 vajíčka.
5. Přidejte také 2 lžíce stevie, 2 lžíce kakaa (pravého hořkého) a 2 lžíce olivového oleje.
6. Vedle v hrnci si rozehřejte 70g kvalitní čokolády ve vodní lázni.
7. Následně cca 50g rozehřáté čokolády nalijte do misky a zbylou nechte v horké vodě, požijete jí na polevu.
8. Všechny složky v misce důkladně promíchejte.
9. Výslednou hmotu vložte na pečící papír do formy a dejte do trouby na 10 minut při 200 stupňů Celsia.
10. Upečenou buchtu nechte vychladnout, poté ji ozdobte zbylou čokoládou a nasekanými mandlemi.
11. Dobrou chuť.