Zajímavá informace: Mák díky obsahu vitamínu E je mák bojovníkem, proti oxidativnímu stresu.

Postup na dietní makový koláč:

1. Do mixovací nádoby vložte 50g mletých ovesných vloček (nebo ovesné mouky) a 150g umletého máku.
2. Dále přidejte 4 vajíčka a důkladně vše rozmixujte.
3. Dále si připravte 2 velká jablka okrájejte z nich slupku a nastrouhejte je.
4. Nastrouhaná jablka vložte do misky k zbytku surovin.
5. Přidejte višně , skořici a 1 čajovou lžičku kypřícího prášku do pečiva.
6. Důkladně vše smíchejte.
7. Následně vezměte formu například na chleba a dejte do ní pečící papír.
8. Na pečící papír nalijte smíchané suroviny z misky.
9. Formu vložte do předehřáté trouby na  160-170 stupňů Celsia a pečte po dobu 30-40 minut.
10. Hotovo přeji dobrou chuť.

Tip: Na hotovou buchtu můžete ve vodní lázni rozehřát kvalitní minimálně 70% čokoládu a následně s ní buchtu polít.

Postup na dietní koláč z mikrovlnky:

1. Připravte si misku, kterou lze požívat i v mikrovlnné troubě.
2. Přidejte do ní vajíčko, které promíchejte  a následně přidejte odměrku (30g) čokoládového proteinu.
3. Následně přidejte jednu čajovou lžičku skořice a vanilkové aroma.
4. Můžete přidat trochu mléka, aby to nebylo tak husté a důkladně vše smíchejte, aby se netvořily hrudky proteinu.
5. Vložte do mikrovlnky na cca 7-8 minut.
6. Poté vyklopte koláč z misky na talíř a posypte ho borůvkami. Na povrchu koláče je vidličkou rozmačkejte.
7. Hotovo přeji dobrou chuť.

Tip: K tomuto koláči se skvěle hodí k pití mléčný koktejl s proteinem.

V receptu je využita lžička psyllia, neboli rozpustné vlákniny. Pokud ji nemáte stačí místo ní přidat více ovesných vloček, aby byla dobrá lepivá konzistence těsta a ne „kašovitá“. Zároveň pro oslazení koláče je použit jahodový protein, pokud ho nemáte stačí místo něj použít stevii, či jiné umělé sladidlo, nebo med.

Postup na dietní jahodový koláč:

1. Připravte si misku a vložte do ní 40g ovesných vloček, přidejte skořici a lžičku psyllia a trochu vody.
2. Rozbijte vajíčko a žloutek přidejte do misky s vločkami.
3. Nechte chvilku bobtnat a následně důkladně smíchejte.
4. Smíchanou hmotu vlože do pečící formy vystelenou pečícím papírem.
5. Formu vložte do trouby a pečte po dobu 5 minut na 150 stupňů Celsia.
6. Mezi tím co se bude péci si ze zbylého bílku vyšlehejte sníh a přidejte k němu lžičku proteinu.
7. Důkladně smíchejte a vedle si nakrájejte 100g jahod na plátky.
8. Po 5 minutách pečení vyndejte formu z trouby a vyskládejte vršek plátky jahod a potřete vytvořeným sněhem.
9. Na vrch dejte zase plátky jahod.
10. Poté vložte zpátky formu do trouby a pečte dalších 15 minut stále při 150 stupních Celsia.
11. Hotovo.

Autorem receptu je Eva Turkova – fitness athlete & coach navštivte její FB FanPage stránky ZDE.

Postup na dietní cuketový koláč:

1. Přidejte do misky 100g ovesných vloček, čajovou lžičku kakaa a půlku odměrky proteinu čokoládového (15g).
2. Nastrouhejte cuketu a tak hrst nastrouhané cukety vložte do misky.
3. Vezměte 100g jahod, omyjte je a  nakrájejte na plátky.
4. Nakrájené jahody vložte do misky k vločkám a přilijte trochu vody, aby se vločky nasákly.
5. Dvě vajíčka rozbijte a oddělte bílek od žloutku. Z bílku vyšlehejte sníh.
6. Vyšlehaný sníh z bílků dejte do misky s jahody a vločkami.
7. Vše důkladně smíchejte v těsto.
8. Připravte si pečící formu, kterou vystelte pečícím papírem.
9. Formu naplňte těstem z mísy a vložte do trouby.
10. Pečte po dobu 30 minut při 150 stupních Celsia.
11. Hotovo.

Tip: Tento dietní cuketový koláč s jahodami se skvěle hodí ke snídani. Můžete si k  němu udělat proteinový nápoj z mléka a proteinu.

Autorem receptu je Eva Turkova – fitness athlete & coach navštivte její FB FanPage stránky ZDE.

Postup na malinový koláč:

1. Připravte si misku, do které rozbijte 3 vajíčka, následně přidejte skořici a drcené/namleté ovesné vločky 100g.
2. Následně přidejte kakao (pravé hořké) a med/stevii. Nakonec přidejte 1 čajovou lžičku kypřícího prášku.
3. Vše důkladně promíchejte.
4. Následně si připravte pečící formu, kterou vystelte pečícím papírem a nalijte na něj smíchané suroviny z misky.
5. Na povrchu vytvořte lžící kružnice, tak aby byly tak 2 cm hluboké (do nich se pak nalije pudink)
6. Následně si vezměte hrnec a nalijte do něj 200 ml mléka a dejte vařit.
7. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia.
8. Mezi tím si vezměte dalších 200ml mléka s v misce ho smíchejte se sáčkem malinového pudinku a trochou stevie/medu na přislazení. Důkladně promíchejte.
9. Až bude mléko v hrnci vařit přilijte k němu mléko s pudinkem z misky.
10. A za stálého míchání vařte, dokud nevznikne hustý pudink.
11. Vzniklý pudink nalijte do kružnic ve formě.
12. Nyní vložte formu do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia a pečte cca 30 minut.
13. Přeji dobrou chuť.

Tip: Pokud máte zájem o více informací o tvarohu, můžete si přečíst starší článek: Proč jíst tvaroh?.

Postup na tvarohový koláč:

1. Vezměte si vaničku měkkého odtučněného tvarohu (250g) a jeden tvrdý odtučněný hrudkový tvaroh (275g).
2. Tvarohy důkladně rozmixujete v mixéru a přidáte 4 lžíce bílého jogurtu a jeden pytlík vanilkového pudinku.
3. Vše důkladně smícháme a přidáme 3 vajíčka a na oslazení med, či sladidlo například Stevii.
4.  Znovu vše smícháte
5. Vzniklou hmotu rozdělíte na 2 díly, jeden větší a druhý menší.
6. Do menšího dílu vložte 2 lžíce kakaa a promíchejte.
7. Následně si připravte pečící formu a vystelte jí pečícím papírem.
8. Na pečící papír začnete vrstvit hmotu.
9. Nejdříve nalijte do středu formy trochu bílé hmoty a do středu bílé hmoty nalijte trochu hnědé kakaové.
10. Takto proces opakujete na celou formu, dokud není všechna hmota ve formě.
11. Formu vložte do trouby a pečte nejdříve při 175 stupních Celsia po dobu 20 minut  a následně snižte teplotu na 150 stupňů Celsia a pečte 30 minut.
12. Hotovo přeji dobrou chuť.

Postup na dietní jablečný koláč:

1. Připravte si jablko a oškrabte jeho slupku následně ho rozpulte napůl a jednu půlku nastrouhejte nahrubo do misky.
2. K půlce jablka nastrouhejte 100g meruňkového Šmakouna, také nahrubo.
3. Následně přidejte do misky 80g ovesných vloček a 1 vajíčko.
4. Vše důkladně smíchejte a vezměte si zapékací misku, kterou vystelte pečícím papírem.
5. Dejte do  ní těsto a vršek vystelte nakrájenou zbylou půlkou jablka na měsíčky.
6. Misku vložte do trouby a pečte po dobu 20 minut při 170 stupních Celsia.

Autorem receptu je Eva Turkova – fitness athlete & coach navštivte její FB FanPage stránky ZDE.

Postup na dietní mandlový koláč:

1. Do mixovací nádoby vložte 75g ovesných vloček,  dále 15g mandlí a 100 ml mandlového mléka.
2. Vše pořádně rozmixujte a dle potřeby nařeďte. Pokud máte doma protein můžete přidat jednu polévkovou lžíci proteinu.
3. Vezměte formu a vymažte jí kokosovým olejem. Následně do ní nalijte vzniklé těsto.
4. Vložte do trouby a pečte po dobu 20 minut při 170 stupních Celsia.
5. Mezi tím si vezměte 100g Šmakouna se skořicí a s vodou ho rozmixujte. Množství vody, dle konzistence, aby vznikl hustý krém.
6. Po upečení vyndejte vzniklý koláč z formy a nechte ho vychladnout. Následně ho rozpulte, jak housku na dvě půlky.
7. Ty pomažte vytvořeným krémem ze Šmakouna a přilepte k sobě.
8.  Následně pomažte i hořejšek zbytkem krému.
9. Na vrchu můžete koláč posypat nasekanými mandlemi, či třeba sušenou švestkou.
10. Hotovo.

Autorem receptu je Eva Turkova – fitness athlete & coach navštivte její FB FanPage stránky ZDE.

Postup na  proteinový jablečný rýžový koláč:

1. dejte vařit rýži s 300 ml odstředěného mléka, až se stane hustá jako hustý rýžový nákyp
2. dejte rozinky na několik minut do vlažné vody
3. oloupejte jablko a nakrájejte na malé kousky
4. nakrájené kousíčky jablka smíchejte se skořicí
5. smíchejte proteinový prášek se 100 ml odstředěného mléka
6. smíchejte jablko a skořici spolu s mlékem a proteinovým práškem s  vaječnými bílky a vejcem.
7. až bude připravená rýže CHLADNÁ smíchejte jí se zbytkem ingrediencí
8. přidejte ještě trochu skořice
9. pekáč, či formu postříkejte nepřipékavým sprejem
10. vložte do předehřáté trouby na 180°C na 10minut
11. následně snižte teplotu na 150°C a pečte 30min