Fitness recepty » recepty z dýně

Fitness recept na dietní dýňové pyré s kuřecím masem

admin — Sun, 05 Apr 2015 17:58:58 +0000

Dýně je skvělá zelenina s minimem sacharidů/cukrů a proto se skvěle hodí do diety v podobě sacharidových vln. Určitě znáte nějaký ten recept na dýňovou polévku z Hokaido dýně, která chutná ve výsledku obdobně, jako svíčková. Zkusili jste ovšem použít dýni, jako přílohu k masu? Dnes to můžete vyzkoušet pomocí snadného receptu na kuřecí maso s dýňovým pyré. Skvělá dietní večeře plná bílkovin s minimem sacharidů.

Informace: Dýně je velice dietní zelenina, jejíž kalorická hodnota na 100g syrové dýně je menší, jak 40kcal.

Postup na dýňové pyré s kuřecím masem:

Vezměte dýni rozpulte jí napůl a vydlabejte semínka.
Očištěný vnitřek dýně nakrájejte na plátky.
Připravte si pekáč na který dejte pečící papír.
Plátky dýně vyskládejte na pečící papír a pokapejte olivovým olejem.
Na závěr přidejte lístky tymiánu a dejte pekáč do trouby péct na 15 minut při 170 stupních Celsia.
Mezi tím si oloupejte cibuli a nakrájejte na kroužky.
Následně si připravte 100g kuřecích prsou, očistěte je od případných šlach.
Kuřecí prsa osolte a opepřete.
Připravte si pánev, kterou dejte rozpálit na sporák s trochou olivového oleje.
Na rozpálené pánvi restujte cibuli do zlatova, poté přidejte kuřecí prsa a nechte je zatáhnout z obou stran a trochu podlijte vodou.
Po upečení prsou s cibulí naservírujte na talíř.
Počkejte, až budou dopečené dýňové plátky a následně je rozmixujte v mixéru, čímž vytvoříte pyré.
Dle potřeby můžete přilít trochu vody, pro lepší konzistenci.
Výsledné pyré přidejte na talíř ke kuřecímu prsu s cibulkou.
Hotovo přeji dobrou chuť.

Autorem receptu je Eva Turkova – fitness athlete & coach navštivte její FB FanPage stránky ZDE.

Fitness recept na dietní dýňové lívance

admin — Sun, 05 Apr 2015 17:53:52 +0000

Dnešní recept na dýňové lívance je jistě netradiční. Určitě jste se již setkali s různými verzemi dietních lívanců, jako ovesní, špaldové atd. I na těchto stránkách můžete všechny tyto verze lívanců nalézt. Ovšem dnešní recept, kde je základem dýně dává lívancům zcela jinou chuť. Cuketa je velice dietní obsahuje naprosté minimum kalorií a lze z ní vytvořit takřka jakýkoliv recept. Na dnešních lívancích bude tvarohová vrstva, která vám dodá hodně bílkovin. Určitě se jedná o velice vhodnou a zdravou snídani, kterou si můžete zpříjemnit den.

Tip: Pokud máte doma protein, můžete přidat do tvarohu půlku odměrky proteinu (15g), pro lepší ochucení.

Postup na dietní dýňové lívance:

Připravte si malou misku a dejte do ní vaničku odtučněného tvarohu (250g) a smíchejte ho s vanilkovými lusky. Případně pokud máte, tak můžete přisladit stevií, či proteinem.
Následně vložte misku do lednice a vezměte dýni rozpulte jí napůl a vydlabejte semínka.
Očištěný vnitřek dýně nakrájejte na kostičky.
A dejte je vařit do hrnce s vodou a přidejte skořici.
Mezi tím rozmixujte ovesné vločky v mixéru a přesypte je do nové misky.
Až je dýně uvařená, pomocí mixéru jí rozmixujte na pyré.
Následně pyré smíchejte s vločkami a přidejte žloutek z jednoho vajíčka.
Ze zbylého bílku z 1 vajíčka vytvořte sníh a dejte ho do misky k zbytku surovin.
Pořádně vše smíchejte.
Vezměte pánev a vymažte jí kokosovým olejem.
Následně pomocí naběračky dávejte těsto z misky na pánev a tvarujte ho do lívanců.
Lívance opékejte dokud, nejdou lehce odlepit z obou stran.
Po upečení je pomažte tvarohem z lednice.
Přeji dobrou chuť

Autorem receptu je Eva Turkova – fitness athlete & coach navštivte její FB FanPage stránky ZDE.