Postup na dietní cuketový koláč:

1. Přidejte do misky 100g ovesných vloček, čajovou lžičku kakaa a půlku odměrky proteinu čokoládového (15g).
2. Nastrouhejte cuketu a tak hrst nastrouhané cukety vložte do misky.
3. Vezměte 100g jahod, omyjte je a  nakrájejte na plátky.
4. Nakrájené jahody vložte do misky k vločkám a přilijte trochu vody, aby se vločky nasákly.
5. Dvě vajíčka rozbijte a oddělte bílek od žloutku. Z bílku vyšlehejte sníh.
6. Vyšlehaný sníh z bílků dejte do misky s jahody a vločkami.
7. Vše důkladně smíchejte v těsto.
8. Připravte si pečící formu, kterou vystelte pečícím papírem.
9. Formu naplňte těstem z mísy a vložte do trouby.
10. Pečte po dobu 30 minut při 150 stupních Celsia.
11. Hotovo.

Tip: Tento dietní cuketový koláč s jahodami se skvěle hodí ke snídani. Můžete si k  němu udělat proteinový nápoj z mléka a proteinu.

Autorem receptu je Eva Turkova – fitness athlete & coach navštivte její FB FanPage stránky ZDE.

Tip: Pokud nevíte, kde zakoupit protein. Můžete si přečíst dřívější článek ZDE: Kde koupit protein?.

Postup na proteinovou buchtu:

1. Připravte si misku, do které dáte 2 vajíčka a 50g ovesných vloček rozemletých na mouku (pokud máte můžete použít přímo ovesnou mouku).
2. Dále přidáte 1 odměrku proteinu (30g) s příchutí čokolády.
3. Suroviny v misce smícháte a zalijete mlékem, dle konzistence, abyste měli lepivé těsto.
4. Ve vodní lázni si rozehřejete kvalitní čokoládu s obsahem minimálně 70% kakaa spolu s jednou polévkovou lžící kokosového oleje.
5. Následně necháte trochu vychladnout, poté nalijete půlku do misky s předchozími surovinami.
6. Vezměte si 2 jablka, oloupejte slupku a nastrouhejte je do misky.
7. Nakonec přidejte 1 čajovou lžičku kypřícího prášku do pečiva a promíchejte.
8. Připravte si plech/pekáč na který dejte pečící papír.
9. Na pečící papír nalijete vzniklé těsto z misky.
10. Pekáč dáte do trouby a pečte při 180 stupních Celsia po dobu 30 minut.
11. Mezi tím, co se bude péci buchta si připravíme náplň, či polevu.
12. Připravte si novou misku, do které dáme 1 vaničku tvarohu.
13. Přidejte 1 polévkovou lžíci medu a přidáte zbylou půlku rozehřáté čokolády
14. Obsah misky důkladně promíchejte.
15. Po upečení buchty a vychladnutí potřete hořejšek buchty vzniklou náplní/polevou.
16. Přeji dobrou chuť.

Postup na cuketovou buchtu:

1. Vezměte si dvě vajíčka rozbijte je a vložte bílky do misky.
2. V misce následně bílky rozšlehejte na sníh.
3. K bílkům přidejte oloupaný banán, který rozmačkejte vidličkou.
4. Přidejte jednu odměrku čokoládového proteinu (30g), dále 2 lžíce  hořkého kaaa a 20g kokosu nasekaného.
5. Vezměte cuketu myjte jí a nahrubo jí nastrouhejte do misky.
6. Přidejte ovesné vločky a všechno smíchejte dohromady a dle potřeby nařeďte přidáním kokosového mléka, či vody.
7. Připravte si kulatou formu a vystelte jí pečícím papírem.
8. Vložte smíchané těsto z misky do formy a naplněnou formu dejte do trouby.
9. Pečte po dobu 45 minut při 170 stupních Celsia.
10. Hotovo přeji dobrou chuť.

Tip: K této dietní cuketové buchtě s proteinem se skvěle hodí káva, či sklenice mléka.

Autorem receptu je Eva Turkova – fitness athlete & coach navštivte její FB FanPage stránky ZDE.