Proteinovou ovesnou kaši si můžete různě „vytunit“, podle toho co máte rádi, například přidat hrst oříšků, které obsahují zdravé nenasycené tuky, které tělo také potřebuje. Díky tomu bude ovesná kaše komplexním jídlem, které vašemu tělu dodá všechny základní živiny: bílkoviny, sacharidy a zdravé tuky.

Postup na proteinovou ovesnou kaši:

1. Připravte si misku/talíř, podle toho v čem vám ovesná kaše více vyhovuje a nasypte do ní 80g ovesných vloček, nejlépe drcených. (Emco ovesné vločky, Lidl drcené ovesné vločky)
2. Vezměte mléko a nalijte 250-300ml mléka do malého hrnce.
3. Hrnec dejte na sporák a ten zapněte na mírný výkon/oheň.
4. Mezi tím přidejte do mléka odměrku čokoládového proteinu (30g) a trochu skořice.
5. Důkladně míchejte, aby nebyly v mléku malé hrudky proteinu.
6. Až se mléko začne vařit (bublat) sporák vypněte a mléko nalijte do misky/talíře s ovesnými vločkami.
7. Polévkovou lžící důkladně promíchejte vločky s mlékem a nechte trochu vychladnout.
8. Při tom vločky změknou a následně se budou snáze jíst.
9. Na vrch ovesné kaše můžete přidat hrst rozinek, nebo oříšků.
10. Hotovo.

Můžete také přidat pravé hořké kakao, pro čokoládovou chuť a trochu oříšků, například oloupané mandle. Díky tomu bude ovesná kaše obsahovat všechny základní živiny: sacharidy, bílkoviny a zdravé nenasycené tuky z ořechů.

Postup na ovesnou kaši z mikrovlnky:

1. Připravte si talíř, který je vhodný do mikrovlnné trouby.
2. Nasypte do něj ovesné vločky, nejlépe drcené 80g.
3. Vločky zalijte 250ml mlékem a přidejte trochu skořice, 1 lžíci hořkého kakaa a 15g proteinu (půlku odměrky)
4. Vše zamíchejte a nechte chvíli odpočinout, aby vločky změkly.
5. Vložte do mikrovlnné trouby na 2 minuty.
6. Následně talíř vyndejte, promíchejte vločky znovu lžící
7. Vložte talíř zpátky na 1-2 minuty.
8. Hotovo.

 Tip: K ovesné kaši se hodí proteinový shake z mléka s odměrky proteinu.

Doporučuji nejíst ovesné vdolky více, jak jednou týdně. Zároveň je konzumujte v dopoledních hodinách, kdy máte jistotu že energii získanou z nich tělo spotřebuje na pohybovou aktivitu.

Postup na ovesné dietní vdolky:

1. Připravte si jeden jogurt, dále 100g ovesných vloček a trochu vody. Tyto suroviny vložte do misky a rukama z nich propracujte „těsto“, či lepivou hmotu. Množství přidané vody závisí na konzistenci hmoty, aby nebyla příliš suchá, či naopak nesmí být kašovitá.
2. Připravte si pekáč na který vložte pečící papír.
3. Na pečící papír pomocí polévkové lžíce z hmoty/těsta v misce uděláme malé kulaté  placičky.
4. Poté na placičky přidáme tvaroh (můžete použít odtučněný), který osladíte stévií, či jiným sladidlem.
5. Na konec na vršek přijde troška marmelády.
6. Poté vložte pekáč do trouby a pečte při 150 stupních přibližně 15-20 minut.
7. Hotovo, přeji dobrou chuť.

Tip: Recept na dietní mini pizzy je vhodný k originální dietní večeři.

Postup na dietní mini pizzy:

1. Připravte si misku, do které přidejte 100g drcených/nasekaných ovesných vloček.
2. Na vločky přilijte vodu a vytvořte lepivou hmotu (těsto).
3. Připravte si pekáč na který dejte pečící papír.
4. Na pečící papír vytvořte z těsta mini placičky, velikosti větší jednohubky.
5. Nyní si nakrájejte 100g kuřecího masa na kostičky, které usmažte na pánvi.
6. Poté pomažte všechny placičky na pekáči rajčatovým protlakem, přidejte kuřecí kostičky na ně a cottage sýr.
7. Nezapomeňte okořenit například kořením na pizzu, či grilovacím atd.
8. Pekáč vložte do trouby a pečte 15 minut při 200 stupních Celsia.
9. Nechte trochu vychladnout a můžete servírovat.
10. Přeji dobrou chuť.

Tip: Místo kuřecího masa můžete použít tuňáka. Také můžete přidat plátek žampionu. Jednoduše si recept „vytunit“, podle toho co vám chutná.

Info: Dietní ovesný dortík může být skvělou snídaní ve dni, kdy máte odlehčenou dietu a nehledíte na každý gram sacharidů.

Postup na dietní ovesný dortík:

1. Připravte si do misky 150g ovesných vloček, dále do ní dejte 1 bílý jogurt a trochu vody. Všechno důkladně promíchejte, abyste vytvořili lepivé těsto. Nesmíte přidat moc vody, abyste těsto neměli moc řídké, případně přidejte více vloček.
2.  Z těsto vytvořte cca 5-6 placiček, můžete je dělat menší a menší, ve výsledku budete mít kuželový tvar dortíku.
3. Připravte si druhou menší misku, do které dejte tvaroh a oslaďte ho stévií, či jiným sladidlem. Můžete místo sladidla použít odměrku ochuceného proteinu.  Důkladně promíchejte.
4. Následně si připravte pekáč, na který vložte jednu placičku. Na placičku přidejte vrstvu oslazeného tvarohu a na něj další placičku, takhle to opakujte dokud budete mít placičky a na vrh přijde tvaroh.
5. Posypte skořicí a můžete přidat na dortík kostičky kvalitní čokolády nejlépe s 70% kakaa a více.
6. Pekáč vložte do trouby a pečte při 150-200 stupních Celsia po dobu 20 minut.
7. Hotovo přeji dobrou chuť.

Existují různé verze ovesných vloček a jejich zpracování, proto si v tomto článku povíme, jaké ovesné vločky se hodí pro vaše potřeby.

Jaké ovesné vločky na kaši?

Na ovesnou kaši jsou nejlepší drcené/sekané ovesné vločky, protože se dají snáze jíst, nežli celé vločky. Můžete je zakoupit v každém supermarketu, například Emco ovesné vločky jemné, nebo s vkláninou. Levnější alternativou Emco vloček jsou ovesné vločky z Lidlu, které chutnají stejně, ale stojí cca 16Kč 500g balení.

Tip: Recept na jednoduchou ovesnou kaši: V hrnci ohřejte 250ml mléka s trochou skořice a 15g proteinu. Až mléko začne bublat přilijte ho do misky s vločkami.

Jaké ovesné vločky na pečení?

Ovesné vločky vhodné na pečení záleží na druhu vašeho receptu. Na ovesné sušenky, či placky se hodí drcené ovesné vločky, nebo celé.

Na dorty, koláče atd. se hodí nejlépe instantní extrudovaná ovesná mouka, kterou můžete zakoupit přes internet a stojí 1Kg nějakých 70kč. Případně lze použít drcené vločky, ale mouka je mnohem lepší pro výsledný produkt vzhledově, i chuťově.

Jaké ovesné vločky na smažení?

Na smažení se nejvíce hodí drcené vločky, protože lépe drží hmotu u sebe, nežli celé vločky.  Skvěle se hodí drcené na ovesné palačinky, lívance, placky atd.

Tip: Použijte v receptu cca lžičku jedlé sody, která je dostupná v sáčcích snad v každém krámu budou sušenky nadýchané.

Postup na kakaové ovesné sušenky:

1. Připravte si mísu, do které rozbijte vajíčka a přidejte 15g hořkého kakaa.
2. Následně přidejte cca čajovou lžičku jedlé sody a vše důkladně promíchejte.
3. Vložte do mísy ovesné vločky  a slunečnicová semínka.
4. Vše promíchejte, dle potřeby přilijte vodu, dokud nevytvoříte lepivou hmotu.
5. Připravte si pekáč na který dejte pečící papír.
6. Na pečícím papíru utvořte sušenky cca 1 cm tlusté.
7. Vložte pekáč do trouby a pečte při 180 stupních, dokud nebudou „křupavé“ a propečené i uvnitř.
8. Přeji dobrou chuť.

Pokud si nebudete jisti, zda jsou sušenky správně propečené i uvnitř můžete jednu vyndat z trouby rozpůlit a zkontrolovat to.

Příprava ovesného koktejlu:

1. Připravíme si všechny ingredience
2. Do mísy nasypeme 90-100g ovesných vloček.
3. Nalijeme 200ml mléka  a  v mixéru rozmixujem
4. Následně vložíme 1.banán (Můžete vložit více, podle toho jak chcete mít koktejl sladký).
5. Nakrájíme si jablka,jahody či další ovoce co máte rádi a vložíme. Znovu vše rozmixujeme.
6. Vše pořádně rozmixujeme.
7. Vyrobený koktejl nalijeme do sklenice a na pár hodin vložíme do lednice, aby vločky změkly.
8. Vše pořádně rozmixujeme.

Pokud nemáme čerstvé jahody, či jiné ovoce nalijeme do misky cca 150ml 100% ovocného džusu, který tomu dodá lepší chuť a vitamíny. Doporučuji, ale kvůli konzistenci přidat i 2 čerstvá jablka.