- 150 g ovesných vloček
- 80 g žitné mouky
- 1 vejce
- 1 jogurt
- 5 lžic tmavého kakaa
- 40 g třtinového cukru
- lžička perníkového koření
- hořká čokoláda (min. 70%)
- troška vody
Vánoční recepty jsou plné klasického bílého cukru a do diety jsou zcela nevhodné například vanilkové vánoční rohlíčky. Pokud ovšem upravíte složení a recept do zdravější verze, jako dnešní recept na dietní rohlíčky z ovesných vloček a žitné mouky. Nejedná se, až takový prohřešek v dietě. Samozřejmě pravidelná konzumace je, také nevhodná. Ovesné vločky jsou skvělou ingrediencí do zdravých dietních receptů. Obsahují plnohodnotné sacharidy a energie z nich se do těla postupně uvolňuje po dobu několika hodin. V receptu je také obsažen třtinový cukr, který je zdravější, nežli klasický bílý rafinovaný cukr.
Info: Čokoládu, na polevu rohlíčků použijte pouze kvalitní s minimálně 70% podílem kakaa. Pokud máte kakaovou hmotu, vyráběnou čistě z kakaových bobů je nejvhodnější, protože neobsahuje žádný přidaný cukr.
Postup na dietní rohlíčky:
- Připravte si misku do které postupně vložte: 150g ovesných vloček nasekaných, 80g žitné mouky.
- Dále 1 vajíčko, 40g třtinového cukru, čajovou lžičku perníkového koření a 5 lžic hořkého pravého kakaa a 1 jogurt.
- Vše důkladně smíchejte a dle potřeby přidejte trochu vody, aby vzniklé těsto bylo lepivé a drželo.
- Připravte si pekáč a vložte na něj pečící papír.
- Následně na pečící papír vytvořte ze vzniklého těsta rohlíčky, či kolečka.
- Pekáč vložte do trouby a pečte 10-15 minut při 200 stupních Celsia.
- Mezi tím si vytvořte vodní lázeň, pro čokoládu, kterou v ní rozehřejte.
- Po upečení rohlíčků v rozehřáté čokoládě namočte jejich kraje, či jak vás napadne.
Tip: Pokud pečete nejen rohlíčky, ale i kolečka můžete na vrh koleček dát lískový oříšek.
Zdravím,
recept mě velmi zaujal a mám v plánu ho vyzkoušet. Jen mě zajímalo, kam s tím jogurtem?
Děkuji za upozornění jogurt už je v postupu Nějak se při psaní vytratil.