• 200g zmražené lesní směsi
  • 200ml mléka
  • 1 jablko

V parných letních dnech se hodí každé osvěžení a pokud nechcete jít vysoce kalorické zmrzliny plné tuků. Mám pro vás recept na ledovou dřeň z lesní směsi ( borůvky, maliny, ostružiny). Tuto zmraženou lesní směs naleznete v každém obchodě. V případě, že máte čerstvě natrhanou směs jednoduše přidáte kostky ledu, aby byla správná výsledná konzistence.

Tip: Pokud použijete mléko ledová dřeň bude více hutná s více kaloriemi, ale krémovější. V případě vody bude mít menší kalorickou hodnotu a také menší hustotu.

Postup na domácí ledovou dřeň:

  1. Vyndáme z mrazáku lesní směs a dáme do mixovací nádoby.
  2. Následně oloupeme jablko a vykrojíme střed. Pro snadnější mixování jablko nakrájíme ještě na menší kousky.
  3.  Nyní k lesní směsi do mixovací nádoby dáme nakrájené jablko a zalijeme mlékem, či vodou 200ml.
  4. Důkladně dlouho mixujeme, dokud nebude mít směs strukturu ledové dřeni.
  5. Můžete servírovat do misek.

 Tip: Pokud máte zmrzlinovou formu můžete si z výsledné suroviny udělat i domácí zmrzlinu stačí ji dát do mrazáku.

Kalorická tabulka dřeně:

 Verze s mlékem:

Složení Hodnota
Energie cca 248 kcal
Bílkoviny cca 8g
Sacharidy cca 29g z toho 24g cukru
Tuky cca 4g

 Verze s vodou:

Složení Hodnota
Energie cca 158 kcal
Bílkoviny cca 1,5g
Sacharidy cca 20g z toho 15g cukru
Tuky cca 0,8g

Kalorické hodnoty jsou přibližné, pro přesné hodnoty by musely být všechny suroviny přesně odvážené v gramáži.

'
);


&source=shareaholic“ rel=“nofollow“ class=“external“ title=“Tweetnout článek!“>