- 1 pomeranč
- 3 lžíce žitné mouky
- 3 lžíce vanilkového proteinu
- 6 lžic kokosu
- 1 lžíce arašídového másla
- 1 lžíce stevie
- 1 vajíčko
Dnešní recept na pomerančovo kokosové sušenky s proteinem vám bude určitě chutnat. Výživově je přínosné díky proteinu, který obsahuje velké množství proteinu, dále z kokosu se do těla dostanou zdravé tuky a v neposlední řadě vitamíny z pomerančové šťávy. Kokosové sušenky budou dokonalou snídaní, či svačinou. Protein doporučuji s příchutí vanilky, či čokoláda kokos a další verze čokolády. S příchutěmi proteinu můžete experimentovat.
Tip: V receptu použijete pouze půlku pomeranče, pro vymačkání šťávy. Druhou půlku můžete využít na dekoraci talíře při servírování.
Postup na kokosové sušenky:
- Připravte si mísu, do které vložte 3 lžíce žitné mouky, 3 lžíce proteinu s příchutí vanilka, nebo který máte.
- Dále přidejte 6 lžic nastrouhaného kokosu, 1 lžíci arašídového másla, 1 lžíci stevie, či jiného sladidla.
- Vezměte si 1 vajíčko a odstraňte z něj žloutek. Zbylý bílek dejte do misky.
- Nyní rozkrojte 1 pomeranč na půlku a z jedné půlky vymačkejte šťávu, kterou nalijte do misky.
- Vše důkladně smíchejte.
- Připravte si pekáč, na který dejte pečící papír.
- Na pečící papír přidávejte smíchané suroviny z misky, abyste vytvořili placičky.
- Následně vložte pekáč na 5 minut do trouby a pečte při 200 stupních Celsia.
- Hotovo přeji dobrou chuť.
Tip: K proteinovým kokosovým sušenkám se hodí k pití koktejl z 300 ml mléka a odměrky čokoládového proteinu.
