Recept na dietní štědrovečerní večeři

Klasická štědrovečerní večeře je postrach všech dietářů a dodržovatelů zdravého životního stylu. Smažený kapr, či řízek s bramborovým salátem plným tučné majonézy. Přitom tomu může být jinak stačí trochu upravit českou klasiku v podání kapra na moderní kuchyni, kde kraluje výtečný losos, který je mnohem chutnější a plný bílkovin.

Recept na Dietní bramborový salát

Nejdříve si uděláme bramborový salát, kde nahradíme tučnou majonézu dietním bílým jogurtem.´

1. Dejte vařit do hrnce s vodou brambory ve slupce. Následně dejte vařit vajíčka na tvrdo a zeleninu (mrkev a případě pokud máte rádi ještě celer).
2. Nakrájejte okurky na kousky
3. Po uvaření oloupejte brambory a nakrájejte je na kostičky i vajíčka a zeleninu
4. Všechno smíchejte a přidejte bílý jogurt a trochu hořčice (případně pokud máte rádi kyselejší salát tak přilejte trochu nálevu z okurek) a okořeňte solí a pepřem.
5. Všechno důkladně promíchejte a máte hotovo

Recept Dietní losos:

1. Připravte si filé z lososa a pokapejte ho citronem z obou stran, lososa můžete osolit a opepřit
2. Následně si rozpalte pánev s olivovým olejem
3. filé vložte kůží na pánev a nechte smažit okolo 5 minut následně lososa otočte a s smažte ho z druhé strany 3-4 min, tak aby nebyl vysušený a maso bylo stále růžové.

Tip: K pití můžete podávat Coca Colu Light, či Kofolu bez cukru.